莫鸯鸯来参加之前，还真没想到，会这么多人，场馆很大，一眼看过去，摆放的整整齐齐的灶台，洗菜池，虽然比起家里稍显简陋，但……麻雀虽小五脏俱全，还是可以满足需要的。
今天的比赛时间，只有半个小时，毕竟是第一场淘汰赛，不可能给这三百多号厨师好几个小时的时间，让他们做各种复杂的菜品，人太多了，搭建的灶台又都是简易的，时间越长越有可能有危险。
那么多明火同时燃烧，风险的确很大。
而且，还是那句话，第一场淘汰赛，需要的就是淘汰掉一拨，厨艺一般的厨师，这场比赛……目的是——淘汰。
所以，举办方和裁判们商量之后，有了一个比较稳妥的办法。
这场淘汰赛的主题是——家常！
就是要让大家做一些简单的家常菜，不需要多复杂，但，凡是从事厨师这行业的人，心中都知道，其实家常菜，才是最考验一个厨师基本功的。
做饭也许简单，但……考验的功底却一点不简单。
而且，要在很短的时间内，做出，最好吃的味道，这可不容易。
家常菜简单，时间段，而且，考验基本功，如果一个连家常菜都做不好的厨师，那他……不淘汰，还留着干嘛？
所以当莫鸯鸯看到考题的时候，觉得，这举办方，还是有点刷子的。www.upei.org.cn 文草小说网
莫鸯鸯因为被金灵拦着耽误了时间，她去的时候，能挑选的食材已经不多了。
莫鸯鸯看了了一圈，最后，就选了鸡蛋，和西红柿。
而在她之后，进来的傅从素，选了豆腐。
更巧的是，傅从素在一百五十七，莫鸯鸯在一佰五十六，两人居然的挨着的。
莫鸯鸯在时间截止前一分钟做好菜，关火，摆盘，按铃，举手告诉裁判自己做好了。
她今天做的是很简单的西红柿炒蛋，很简单，材料准备好之后，很快就能炒好，但是……这道菜，要趁热吃，味道才好，做好太快的话，凉了就不好吃了。
不但要做菜，还要掌握好，做好菜的时间，这很重要。
等裁判尝到菜品的时候，不烫不凉温度刚刚好。
莫鸯鸯放下手后，听到旁边也按了领，她转头一看，见傅从素也做好了。
傅从素做的是麻婆豆腐，此刻，白嫩的豆腐，裹着金红的辣油，肉末散落在豆腐上，热气腾腾，香气扑鼻，看起来格外的有食欲。
莫鸯鸯瞧了一眼，嘴巴里居然不由自主的分泌口水。
这人做的这道麻婆豆腐，不错，豆腐刚刚盛出来，还颤巍巍的，像果冻似得，嫩的很，而且，每一块大小都一样，每一小块都是完整的，看起来，没有任何破损。
傅从素大概是感觉到旁边有人在看他，也抬起头，看过来。
两人的视线对上，傅从素微微颔首，礼貌的打了招呼，莫鸯鸯也不知怎么的有点小尴尬，嘴角微微扬起，露出了一个微笑。
其实，莫鸯鸯原本也是想做麻婆豆腐的。
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